美国政府根据1996年净水法制定的国家标准/国家卫生基金国际标准ANSI/NSF61-1997a明确规定:“用于饮用水的金属管道,只答应使用不锈钢和球墨铸铁管。”城市自来水供水管网,凡干管改造,一律选用不锈钢管和球墨铸铁;进进高楼的供水管,首选不锈钢水管。最新的2003版美国国际标准委员会的水管和住宅标准再次包括了这方面的内容,说明不锈钢水管的使用已正式得到美国官方批准。其他国家如加拿大卫生部、荷兰卫生鉴定委员会和世界卫生组织也确认了这一标准。现在越来越多的国家要求饮用水系统的管道和系统部件必须符合上述标准,以此作为健康保证的基础,符合该标准要求的第一批材料有304/304L、316/316L不锈钢。